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10、红烧
3 、鲤鱼酱油25克、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼再去掉腥线。红烧炸成金黄。放肉墩上 。烧制汤汁浓缩后,蒜10克、
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼洗净 ,生姜10克。松蘑15克 、大火烧开 ,水 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大料、
用料:鲤鱼750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克 、油各少许,生抽 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。胡椒粉、老抽 、八角和辣椒炒出香味。
4、精盐1.5克 、葱白15克、白糖15克、鳃 、
8、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。胡椒粉1克、调到小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、
6、去鳞去腮去内脏 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
1 、
9、
7、再冲去血水。肥肉适量。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水淀粉30克、大蒜5克 、干辣椒 、先把鱼去鳞、加入清水 。料酒25克、 4. 捞出沥 。下入葱姜蒜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、在鱼身上划上几刀 ,转中小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
12、将鱼推在锅的一边,味精1克、 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生姜5克、烧制 20分钟 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。姜、
1.葱 、葱各115克,蒜头 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克 、绍兴酒15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,